Tanaman kencur merupakan salah satu bumbu dapur yang cukup terkenal. Rimpang kencur mengandung minyak asiri yang terdiri dari methylpcumaric acid, borneol, camphene, pentadecane,
Juga mengandung mineral, flavonoid, alkoloid, pati dan gum. Tumbuhan kencur berupa terna berbatang semu yang tumbuh merumpun. Daun kencur berbentuk bulat melebar dengan ujung yang mengecil. Daunnya tumbuh agak merapat dengan permukaan tanah dalam jumlah banyak, berwarna hijau segar dan memiliki tekstur agak tebal. Tangkai daun sangat pendek berwarna keputihan. Memiliki bunga yang mungil berwarna ungu keputihan dan beraroma harum. Bunga muncul disela daun namun mudah gugur. Rimpang kencur yang berwarna cokelat tua mengilap tumbuh menjalar dan bergerombol. Jika dibelah akan teriihat daging rimpang berwarna putih. Aroma rimpang kencur yang khas terasa lembut jika dibandingkan tanaman kerabat lainnya.
Pemanfaatan untuk pengobatan :
- Batuk
Bersihkan rimpang kencur yang masih segar seukuran 1,5 jari. Setelah bersih, parut dan peras airnya. Berikan air perasan ini dengan ditambahkan sedikit madu pada anak Anda sebanyak satu sendok teh setiap hari hingga sembuh.
- Muntah-muntah
Kunyah-kunyah rimpang kencur yang telah dibersihkan seukuran 1,5 jari dengan sedikit garam. Setelah halus, telan dan minum air hangat. Berikan 2 kali dalam sehari sampai sembuh.
- Keracunan jamur
Haluskan rimpang kencur seukuran 1 jari ditambah 1 /3 genggam daun sambiloto dan 1/4 genggam daun jintan lalu tambahkan air masak sebanyak 3/4 gelas. Setelah diperas dan disaring berikan kepada penderita yang sudah muntah-muntah sekali dalam sehari.
- Keracunan tempe bongkrek
Cuci ramuan yang terdiri dari rimpang kencur seukuran 1/2 jari Orang telah dipotong-potong, 1/3 genggam daun kumis kucing, 1/4 genggam daun sambiloto, 1/4 genggam daun belimbing wuluh, dan gula aren seukuran 2 jari. Rebus dengan 2 gelas air, biarkan hingga air tersisa 1 /4-nya. Dinginkan dan saring sebanyak 3/4 gelas sampai sembuh.
- Tetanus
Cuci ramuan yang terdiri dari rimpang kencur seukuran 3 jari tangan telah dipotong-potong, 18 lembar daun ngokilo dan setengah genggam daun jinten lalu rebus dengan 3 gelas air. Tambahkan gula aren seukuran 3 jari masak hingga air rebusan tersisa 3/4 dari ukuran semula. Setelah didinginkan dan disaring minumlah 3 kali sehari sebanyak 3/4 gelas.
Khasiat lain kencur yang telah dibuat menjadi jamu dipercaya mampu menjaga daya tahan tubuh, menghilangkan masuk angin dan kelelahan.
EmoticonEmoticon