Bawang merah termasuk kerabat Liliacez Sebutannya di Indonesia bermacam macam, antara lain bawai abang mirah (Aceh), bawang abang (Palembang), bawang sir (Minagkabau), bawang acar, bawang beureum (Sunda), bawa suluh (Lampung), brambang, dasun merah (Jawa), bhaba merah (Madura), jasun bang, jasun mirah (Bali), lasuna (Bugis), dkalpeomeh (Timor).
Sosok tanamannya tumbuh berumpun. Tinggi semusim ini sekitar 40 60 cm. Daunnya pipih
memanjang, berwarna hijau keputihan. Bunganya tumbuh memanjang, berwarna putih kemerahan.Tangkai bunganya sewarna dengan tangkai daun. Buahnya berbentuk bulat, berwarna hijau. Umbinya yang digunakan sebagai bumbu dapur merupakan umbi lapis. Umbi ini mengandung minyak asiri, sikloaliin, metilaliin, dihidroaliin, kaemferol, kuersetin, dan floroglusin.Bawang merah Digunakan sebagai bumbu.
Pemanfaatan untuk pengobatan tradisional sebagai berikut :
- Tekanan darah tinggi
Satu siung bawang merah dikupas dan dicuci bersih. Slung yang sudah bersih dimakan utuh atau dalam bentuk potongan. Selain itu, bawang merah tersebut juga dapat dimakan sebagai campuran acar mentimun.
- Sembelit
Satu siung bawang merah dikupas dan dicuci bersih sebelumnya diaduk dalam minyak kacang. cara ini diulangi beberapa hari sekali hingga penyakitnya sembuh.
- Bisul pada kulit Satu slung bawang merah berukuran sedang dibersihkan dan dicuci. Kemudian, slung bawang merah digerus. Gerusan slung bawang merah itu dibubuhkan atau ditem-pelkan ke bisul.
- Jamuran pada vagina Satu siung bawang merah dibersihkan dan dihancurkan hingga lumat. Dengan bantuan kapas, cairan bawang merah dibubuhkan ke bagian yang sakit.
- Penurun panas Sekitar 20 g umbi bawang merah dibersihkan, kemudian diparut. Hasil parutannya dicampurkan dengan minyak kelapa. Campuran tersebut dibalurkan ke ubun-ubun dan sekujur tubuh sambil dilakukan pemijatan.
- Masuk angin bawang merah dikupas, lalu hancurkan di campur minyak urut, dan dikerokkan ke kulit badan. Selain itu, bawang mereh dapat diremas dan dicampurkan ke minyak kelapa. Campuran itulah yang digunakan untuk kerokan. Bawang merah mentah yang seperti pada acar juga dipercaya mampu membantu mengatasi serangan masuk angin.
EmoticonEmoticon